Фуршет

На самых разнообразных мероприятиях (как частных, так и корпоративных) угощение гостей часто организовывается в форме фуршета. Блюда, которые при этом подаются, максимально уместны при организации презентаций, встреч с деловыми партнерами, юбилеев и других праздников. Нередко фуршет организовывают перед началом или после завершения конференций, переговоров, показов модных коллекций, концертов, выставок и других подобных мероприятий. Кроме того, можно организовать праздник на выезде в окружении природы или в офисе.

Способы организации фуршетов. Для угощения гостей в таком формате мы можем предложить несколько вариантов.

Комплексный кейтеринг. Когда необходимо участие профессионалов в разработке меню, качественная (многоразовая) посуда, услуги по сервировке, уборке, официанты и другая помощь, стоит заказать комплексный кейтеринг. Сделать это стоит заранее, как минимум за несколько дней до события. Стартовая сумма, которую нужно выделить на фуршет, составляет от 50 тыс. руб.

Экспресс-кейтеринг. Когда в планах офисное, домашнее мероприятие или с выездом на природу, и вас устраивает одноразовая посуда, можно воспользоваться услугой экспресс-кейтеринга, доставки фуршетных блюд. Вы выбираете их из каталога, согласуется время и место доставки, мы привозим угощения, и остается только накрыть на стол. Это максимально быстро и экономно. Если потребуется, кроме доставки фуршетных блюд, можно заказать выезд официанта.

Готовые решения. В случае нехватки времени на тщательное составление меню и оформление заказа стоит воспользоваться возможностью получить готовый, профессионально составленный набор для фуршета на определенное количество гостей. Это не только самый быстрый, но и экономный способ организовать фуршет, так как наборы реализуются с большими скидками. Вы выбираете один из них или сразу несколько, и они доставляются готовыми к употреблению. Можно будет сразу звать гостей к столу.

Простота и удобство проведения фуршета. В фуршетном меню могут быть блюда разных кухонь: европейской, турецкой, узбекской, кавказской. Для их приготовления используются исключительно высококачественные свежайшие продукты и никаких полуфабрикатов. Мы ничего не готовим заранее, только прямо перед доставкой заказчику.

Воспользуйтесь услугами кейтеринга от White Project, и вы избавите себя от большинства хлопот по угощению гостей своего праздника. Мы возьмем подготовку на себя, в оговоренное время доставим все блюда прямо к вашему столу, при необходимости сервируем его и предоставим в помощь официантов.

Особенности фуршета. Это мероприятие, формат которого не предусматривает застолье в его традиционном виде. Гости не сидят за столом, а ходят, угощаясь закусками, например, тарталетками и канапе, а также сладостями, фруктами и выпечкой. Главное требование к блюдам – небольшой размер, чтобы можно было обойтись без приборов.